1. Optimisation des marges et des revenus :

• Maximisez les profits : Apprenez à ajuster vos prix en fonction de la durée de vie des produits pour maximiser vos marges et limiter les pertes.

2. Réduction des pertes et gaspillage :

• Diminuer le gaspillage : Implémentez des stratégies pour vendre les produits avant qu’ils ne périment, réduisant ainsi le gaspillage alimentaire.
• Gestion intelligente des stocks : Apprenez à gérer vos stocks de manière proactive pour éviter les invendus.

3. Analyse des données et prévisions :

• Utilisation de l’intelligence artificielle et du big data : Apprenez à utiliser des outils avancés pour analyser les tendances de vente et prévoir les besoins en approvisionnement.
• Décisions basées sur les données : Exploitez les données pour prendre des décisions éclairées sur la tarification et la gestion des stocks.