La rupture de stock est un phénomène courant dans les chaînes d’approvisionnement, où un produit n’est plus disponible à la vente en raison de l’épuisement des stocks avant qu’une nouvelle livraison ne soit effectuée. Ce problème, qui survient tant en magasin qu’en ligne, peut avoir des conséquences graves pour les entreprises, notamment en termes de perte de ventes, de mécontentement client et de réputation ternie. Dans un environnement de supply chain de plus en plus complexe et dynamique, il est essentiel pour les retailers et les acteurs de la distribution de maîtriser cette problématique afin d’optimiser leur gestion des stocks et de maintenir la satisfaction client.
Une rupture de stock se produit lorsque la demande pour un produit dépasse l’offre disponible à un moment donné, ce qui empêche les clients d’acheter le produit, que ce soit en magasin ou sur un site e-commerce. Elle intervient généralement lorsque le stock est épuisé avant que de nouvelles marchandises soient livrées ou reconstituées. Les ruptures de stock peuvent être temporaires ou prolongées, en fonction de la rapidité avec laquelle les actions correctives sont mises en place.
Le Cycle de la Rupture de Stock
- Épuisement des Stocks : Le stock d’un produit est épuisé, soit en raison d’une demande imprévue, soit en raison d’une gestion de stock inefficace.
- Absence de Réapprovisionnement : Le réapprovisionnement ne survient pas à temps en raison de problèmes d’approvisionnement, de retards dans la chaîne logistique ou de délais de production trop longs.
- Impact sur les Ventes et la Satisfaction Client : La rupture de stock empêche les consommateurs d’effectuer leurs achats, entraînant des ventes perdues et une insatisfaction qui peut nuire à la fidélité à la marque.
