Weißbuch: Preismanagement für verderbliche Produkte

1. Optimierung von Margen und Einnahmen :

  • Maximieren Sie Ihren Gewinn: Lernen Sie, wie Sie Ihre Preise an die Lebensdauer der Produkte anpassen, um Ihre Gewinnspanne zu maximieren und Verluste zu begrenzen.

2. Reduzierung von Verlust und Verschwendung :

  • Reduzieren Sie die Verschwendung: Implementieren Sie Strategien, um Produkte zu verkaufen, bevor sie ablaufen, und reduzieren Sie so die Lebensmittelverschwendung.
  • Intelligente Bestandsverwaltung: Lernen Sie, wie Sie Ihren Bestand proaktiv verwalten können, um unverkaufte Artikel zu vermeiden.

3. Datenanalyse und -prognose :

  • Einsatz von künstlicher Intelligenz und Big Data: Lernen Sie, wie Sie fortschrittliche Tools zur Analyse von Verkaufstrends und zur Vorhersage des Lieferbedarfs einsetzen können.
  • Datengesteuerte Entscheidungen: Nutzen Sie Daten, um fundierte Entscheidungen zur Preisgestaltung und Bestandsverwaltung zu treffen.
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