Weißbuch: Preismanagement für verderbliche Produkte
1. Optimierung von Margen und Einnahmen :
- Maximieren Sie Ihren Gewinn: Lernen Sie, wie Sie Ihre Preise an die Lebensdauer der Produkte anpassen, um Ihre Gewinnspanne zu maximieren und Verluste zu begrenzen.
2. Reduzierung von Verlust und Verschwendung :
- Reduzieren Sie die Verschwendung: Implementieren Sie Strategien, um Produkte zu verkaufen, bevor sie ablaufen, und reduzieren Sie so die Lebensmittelverschwendung.
- Intelligente Bestandsverwaltung: Lernen Sie, wie Sie Ihren Bestand proaktiv verwalten können, um unverkaufte Artikel zu vermeiden.
3. Datenanalyse und -prognose :
- Einsatz von künstlicher Intelligenz und Big Data: Lernen Sie, wie Sie fortschrittliche Tools zur Analyse von Verkaufstrends und zur Vorhersage des Lieferbedarfs einsetzen können.
- Datengesteuerte Entscheidungen: Nutzen Sie Daten, um fundierte Entscheidungen zur Preisgestaltung und Bestandsverwaltung zu treffen.