Die Planung der Versorgung ist ein Schlüsselfaktor für die Effizienz der Lieferkette. Für eine optimale Verfügbarkeit der Produkte zu gewährleisten mit den festgelegten Zielen übereinstimmen. Die verschiedenen Akteure (Händler, Industrie, Zulieferer) müssen in der Lage sein, ihre Aktivitäten ausreichend im Voraus zu planen.
Sie umfasst die Verwaltung der Produktionskapazitäten, den Einkauf von Rohstoffen, die Lagerverwaltung, … Sie soll Antworten darauf geben, wie die an der Lieferkette beteiligten Akteure auf die erwartete Nachfrage reagieren werden.
Auf einer eher operativen Ebene betrifft die Terminierung die konkrete Zuweisung von Ressourcen, Aufgaben und Aktivitäten. Dies ermöglicht die Umsetzung des in der Planungsphase erstellten Plans.
In einer CPFR- oder VMI-Logik beruht die Verbesserung der Lieferkette auf einer verstärkten Zusammenarbeit zwischen den Lieferanten und den Lieferanten. verstärkte Zusammenarbeit zwischen Einzelhändlern und Lieferanten. Die gemeinsame Nutzung von Prognosen und Projektionen soll jedem Glied der Kette helfen, seine Aktivitäten besser zu planen. Sie können auch ihre Operationen planen.
In diesem Artikel erfahren Sie, warum und wie die Akteure der Lieferkette ihre Aktionspläne synchronisieren können, um die Lieferkette zu optimieren.
Die Vorteile der kollaborativen Planung
Sicherstellung der Verfügbarkeit der Produkte
In der Lieferkette ist das Hauptziel für Einzelhändler, Hersteller und Zulieferer klar. Alle logistischen Akteure müssen sich organisieren, um Sicherstellung einer Produktverfügbarkeitsrate, die den Zielen entspricht..
Um dieses Niveau der Verfügbarkeit zu gewährleisten, verlangen die Einzelhändler von den Lieferanten eine Zusage, dass die erwarteten Mengen eingehalten werden können.
Gleichzeitig ist der Lieferant begierig auf Informationen über die zu erwartenden Aufträge und die zu erwartende Arbeitsbelastung.
Um die Verfügbarkeit der Produkte zu verbessern, müssen Sie daher der Einzelhändler Prognosen oder Auftragsprojektionen übermittelt im Voraus. Dies ermöglicht es dem Lieferanten, sich zu organisieren, seine Auslastung zu planen und den Einkauf von Rohstoffen zu antizipieren.
Die Beziehung zwischen Einzelhändler und Lieferant glätten
Ein weiterer Vorteil der kollaborativen Planung ist die Schaffung eines besseren Verhältnisses zwischen dem Lieferanten und dem Lieferanten. Die Beziehung zwischen Einzelhändler und Lieferant ist entspannter..
Der Lieferant kann sich auf den vom Einzelhändler geteilten Forecast stützen, um vorauszusehen und zu planen. Er hat eine langfristige Sicht auf sein Geschäft, die es ihm ermöglicht, Ressourcen zu planen. Er kann auch seine Rohstoffeinkäufe voraussehen, seine Investitionen optimieren und Garantien für den Fortbestand seines Geschäfts haben.
Er kann auch die Spitzen der Werbeaktivitäten vorhersehen und glätten, da er die Informationen im Voraus erhält.
Umgekehrt, wenn die Prognose nicht geteilt wird, leidet der Lieferant unter den Schwankungen, den Auftragsschwankungen. Er muss immer einen Vorrat im Voraus haben, …
Für den Einzelhändler ergeben sich unmittelbare Vorteile in Bezug auf die Verfügbarkeit, die Zuverlässigkeit des Lieferanten und damit die Höhe des Sicherheitsbestands. Substitutionspläne sind einfacher zu implementieren. Sie werden im Falle des Ausfalls eines der beiden Akteure (Materialknappheit, Einschränkungen der Produktionskapazität, …) vorweggenommen.
Bessere Definition der Speicherkapazität
Für die Lieferanten bedeuten die von den großen Einzelhändlern geteilten Informationen, dass sie in der Lage sind bessere Verwaltung der Lagerkapazitäten.
Sie haben eine mehrmonatige Übersicht über Bestellungen, Lieferungen und Bestandsprognosen. Sie können ihren Lagerbestand entsprechend anpassen und den Pufferbestand optimieren, um die Lagerkosten zu rationalisieren.
Bei einigen Produkten, wie Wasser, deren Produktionsrhythmus nicht mit der Saisonalität übereinstimmt, weiß der Lieferant im Voraus, wie schnell seine Produkte abgesetzt werden. Er legt die erforderlichen Lagerkapazitäten fest. Er hat auch die Wahl, in welchen Lagern er lagern wird und weiß im Voraus, wann er auf seinen Reservebestand zurückgreifen muss.
Mit diesem Wissen kann er Logistikplatz einsparen oder seine Bedürfnisse leichter antizipieren.
Kosten optimieren
Wenn die Beteiligten frühzeitig Informationen austauschen, wird die Planung auf allen Ebenen effizienter.
Sie ermöglicht es, die Kosten zu senken. die Betriebskosten zu senken auf mehreren Ebenen:
- Lagerung;
- Transport;
- Arbeitskräfte: Der Lieferant antizipiert die Produktionsrate im Voraus. Er kann die Personalressourcen anpassen, z.B. indem er den Einsatz von Zeitarbeitskräften in Zeiten voller Auslastung plant.
- Produktion: Die Produktion wird entsprechend der Prognosen und Projektionen angepasst. Die Produktion wird auf den verschiedenen Produktionslinien auf der Grundlage der technischen Leistung der Linien und des aktuellen und zukünftigen Auftragsportfolios geordnet. Der Lieferant vermeidet damit eine unnötige Überproduktion und überhöhte Lagerbestände.
Antizipation von Ressourcen und Kommunikation mit dem Eco-System
Die kollaborative Planung umfasst auch die Verwaltung der Ressourcen:
- Kauf von Rohstoffen
- Humanressourcen
- Produktionskapazitäten:Auch in dieser Hinsicht ist die kollaborative Planung von Vorteil. Zum Beispiel hilft sie dem Hersteller, seine Einkäufe zu antizipieren. Wenn dies der Fall ist, kann er Engpässe vermeiden oder mit dem Einzelhändler einen Ersatzplan aufstellen.
- Transport- und Lagerkapazitäten: An derLieferkette sind viele Zwischenhändler beteiligt, insbesondere Spediteure und Subunternehmer. Die kollaborative Planung ermöglicht eine effiziente Kommunikation von Prognosen und Auftragsprojektionen an diese Akteure. Spediteure können zum Beispiel ihre Ressourcen besser planen. Sie können vorausschauend planen, ob sie einen Fahrer einstellen müssen. Dies wird es ermöglichen, auf eine erhöhte Aktivität zu reagieren, wobei zu beachten ist, dass dies in einigen Berufen mehrere Monate dauern kann (Mangel, Ausbildungszeit, FIMO).
Reduzierung von Verschwendung
Die mangelnde Zusammenarbeit zwischen Einzelhändlern und Lieferanten führt zu vermeidbaren Verschwendungen.
Um Lieferengpässe zu vermeiden, lagert die Industrie zu viele Waren ein. Überschüssige Bestände erhöhen das Risiko von Bruch und Verlusten, mit offensichtlichen Auswirkungen auf die Umwelt.
Eine optimale Kommunikation von Prognosen und Projektionen ist daher auch das A und O. Für eine ressourcenschonendere und umweltfreundlichere Lieferkette.
2 Produktbeispiele, die den Wert der Zusammenarbeit bei der Planung verdeutlichen
Im Allgemeinen werden die Prognosen und Projektionen 6 Monate im Voraus ausgetauscht, um den Partnern eine ausreichende Sichtbarkeit zu bieten.
Das Sichtfenster muss jedoch an die Art des Produkts angepasst werden. Dies gilt insbesondere für die Vorlaufzeit, die Besonderheiten der Produktion und die Anzahl der Zwischenhändler.
Um die Bedeutung der Planung zu veranschaulichen, betrachten wir drei Beispiele.
Fleisch und Geflügel
In Branchen wie Fleisch oder Geflügel ist die Prognose von entscheidender Bedeutung, da das Zeitfenster für den optimalen Verbrauch des Produkts sehr kurz ist.
Durch eine effektive Zusammenarbeit bei der Planung der Lieferkette kann man sich sehr gut vorstellen, dass die Kette, die Prognosen für Bestellungen vom Einzelhändler erhält, diese Informationen an alle Akteure weitergibt. Der Einzelhändler kann dann den Kapazitätsbedarf in die Besamungsphase einbeziehen.
In ähnlicher Weise muss ein Geflügellieferant dafür sorgen, dass das Huhn zum richtigen Zeitpunkt reif ist, wenn die Bestellungen prognostiziert werden. Wenn es zu früh fertig ist, muss es weiter gefüttert werden und die Kosten steigen. Daher ist es für ihn von Vorteil, sich auf den gemeinsamen Forecast zu stützen, damit das Produkt zum richtigen Zeitpunkt reif ist.
Wasser
Die Zusammenarbeit bei der Planung ist auch auf dem Markt für abgefülltes Wasser von entscheidender Bedeutung.
Die Menge an Wasser, die von den Thermalquellen produziert wird, ist in der Tat stabil. Im Winter, wenn der Produzent das Wasser produziert und speichert, ist die Nachfrage geringer als die Produktion. Während eines Teils des Jahres ist die Nachfrage höher als die Produktion.
In diesem Zusammenhang ermöglicht eine mehrmonatige Sichtbarkeit des Produktabsatzes für große Einzelhändler und Handelsmarken eine bessere Definition der Lagerkapazitäten und eine Optimierung des Platzes und der Logistikkosten.
Wie kann dieses kooperative Management zwischen den Akteuren der Lieferkette implementiert werden?
Auf der operativen Ebene ist die Einführung eines solchen kooperativen Managements durchaus möglich. Die Konzepte von CPFR (Collaborative Planning, Forecasting and Replenishment – Zusammenarbeit bei Planung, Vorausplanung und Nachschub) oder von VMI (Vendor Managed Inventory). existieren seit mehreren Jahren und sind den Akteuren der Versorgungskette wohlbekannt.
Forecast-Lösungen wie Optimix ermöglichen es, zuverlässige Prognosen und Auftragsprognosen nach Produkttypologien zu erstellen. Sie integrieren Einflussfaktoren und Werbeaktivitäten. Diese Tools erleichtern die Weitergabe des Forecasts an alle Beteiligten der Kette, insbesondere vom Einzelhändler an seine Lieferanten.
Auf den ersten Blick sind die Bedingungen für eine Synchronisierung der Akteure gegeben, die zu erheblichen Effizienzsteigerungen in der Lieferkette führen kann. Die Einzelhändler können Informationen an ihre Lieferanten weitergeben. Sie können die optimale Verfügbarkeit der Produkte organisieren und sicherstellen, während sie gleichzeitig die Ressourcen und Kosten kontrollieren.
Dennoch gibt es immer noch Widerstände. Einige Einzelhändler zögern immer noch, Informationen an ihre Lieferanten weiterzugeben, um ihre Verhandlungsposition zu stärken. Damit verschenken sie einen Hebel für die Effizienz der Lieferkette. Es stellt sich die Frage, ob es besser ist, die Verfügbarkeit zu optimieren, oder ob es besser ist, die Informationen abzuschotten, um aus einer Position der Stärke zu verhandeln.
Mit der Ankunft neuer Konkurrenten (Pure Player im Internet, Verkaufsaggregatoren, …) dürfte die Zusammenarbeit langfristig zu einem echten Wettbewerbsvorteil werden.
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Kollaborative Planung und gemeinsame Nutzung von Prognosen bieten erhebliche Vorteile für die Effizienz der Lieferkette.
Aus operativer Sicht ist die gemeinsame Nutzung des Vorlaufs relativ einfach einzurichten und die positiven Auswirkungen auf die Lieferkette sind bekannt:
- Die Nachfrage besser antizipieren,
- Optimieren Sie die Ressourcen,
- Die Kosten zu kontrollieren,
- Verbesserung der Verfügbarkeit von Produkten.
Die Einführung einer gemeinschaftlichen Planung wird jedoch immer noch durch die Logik von Silos behindert. Es gibt Akteure, die ihren eigenen Bereich und ihre Verhandlungsmacht bewahren wollen. Die Entwicklung des Einzelhandels und die Entstehung neuer Konkurrenten fordern jedoch dazu auf, die Grenzen zu überwinden und auf Zusammenarbeit zu setzen.
Neben den Effizienzgewinnen entspricht der kooperative Ansatz auch den Herausforderungen der grünen Lieferkette und der Nachhaltigkeit.
Letztendlich ist dies nicht nur eine kurzfristige Lösung, sondern ein wichtiger Schritt für die Zukunft der Lieferkette. Er ebnet den Weg für eine agilere, effizientere und widerstandsfähigere Lieferkette, die bereit ist, sich den künftigen Herausforderungen zu stellen.
