Lebensmittelverteilung
Preisdruck, aufeinanderfolgende Krisen: Die Akteure im Masseneinzelhandel müssen sich ständig an eine unsichere Situation anpassen. Um wettbewerbsfähig zu bleiben und die Rentabilität aufrechtzuerhalten, müssen Sie Ihre Preis- und Lieferkettenstrategien neu überdenken.
Finden Sie heraus, wie Optimix-Lösungen Ihre Herausforderungen in Bezug auf betriebliche Effizienz und Wachstum bewältigen.
Die wichtigsten Herausforderungen im Lebensmittelsektor
Der Masseneinzelhandel, zwischen Strukturwandel und ständigem Umbruch
Starke Dominanz der Handelsmarken
Steigende Rohstoff- und Energiepreise treiben die Produktions- und Betriebskosten in die Höhe.
Um ihre Margen zu erhalten, müssen die Supermarktketten ihre Preise anpassen und gleichzeitig ihre Wettbewerbsfähigkeit in ihren Einzugsgebieten aufrechterhalten.
Unterschiedliche Preise in den Geschäften
Die Verbraucher fordern mehr Transparenz und Nachhaltigkeit. Gleichzeitig wollen sie aber auch, dass die Preise erschwinglich bleiben.
Bei E-Commerce-Einkäufen wünschen sie sich immer schnellere und effizientere Lieferungen.
Einzelhändler müssen mit diesen widersprüchlichen Erwartungen umgehen, wenn sie ihre Preis- und Lieferkettenstrategien festlegen.
Scharfer lokaler Wettbewerb
Hypermärkte und Supermärkte konkurrieren heftig um die Gunst der Verbraucher.
Dieser Wettbewerb führt zu Preisdruck und verstärkten Bemühungen, sich zu differenzieren. Einzelhändler müssen innovativ und reaktionsschnell sein, um lokal wettbewerbsfähig zu bleiben.
Kurze Verfallsdaten
Umweltvorschriften, Gesetze, die die Beziehungen zwischen Lieferanten und Händlern regeln (Egalim-Gesetz, Descrozaille-Gesetz usw.), und Lebensmittelsicherheitsstandards zwingen die Einzelhändler dazu, ihre Preisgestaltung und Logistik anzupassen.
Intensive Kannibalisierung
In einem Permakrisen-Kontext wird das Unerwartete tendenziell zur Norm. COVID-19, Naturkatastrophen, geopolitische Spannungen, die Sperrung des Suezkanals: eine Reihe von unerwarteten Ereignissen hat in den letzten Jahren die Lieferketten unterbrochen.
Einzelhändler müssen in der Lage sein, sich anzupassen und schnell auf diese plötzlichen Umwälzungen zu reagieren.
Preisgestaltung und Lieferkettenprobleme - Lebensmittel
Verwalten Sie Ihre Preise dynamisch
Möchten Sie Ihre Preise in Echtzeit anpassen, um Nachfrageschwankungen, Kostenänderungen und Wettbewerbstrends zu berücksichtigen?
Verfolgen Sie einen dynamischen Preisansatz, der auf der Sammlung und Analyse von Einflussdaten basiert. So können Sie Ihre Preisgestaltung an Ihre lokalen Herausforderungen anpassen und gleichzeitig Ihre Gewinnspannen beibehalten und Ihr Preisimage sichern.
Sicherstellung der Konsistenz des Angebots
Die Aufrechterhaltung konsistenter Preise kann für Geschäfte, die mehrere tausend Produktreferenzen verwalten müssen, kompliziert sein.
Die kleinste Preisänderung kann sich auf den Absatz vergleichbarer oder verwandter Produkte auswirken. Um die Konsistenz des Sortiments zu gewährleisten, müssen Sie Produktabhängigkeiten erkennen und die Preise entsprechend anpassen.
Verbessern Sie Ihre betriebliche Effizienz
Sie müssen Ihre Preise häufiger als in der Vergangenheit ändern. Möchten Sie das Risiko von Fehlern begrenzen und Ihren Teams die Möglichkeit geben, sich auf die Strategie und nicht auf die Preisgestaltung zu konzentrieren?
Die Einführung einer Pricing-Lösung hilft Ihnen, die operative Arbeitsbelastung Ihrer Teams zu reduzieren und Zeit für Aufgaben mit hohem Mehrwert zu gewinnen.
Optimieren Sie Ihre Bestandsverwaltung und Logistikkosten
Die Optimierung der Lieferkette ist für die Verbesserung der Wettbewerbsfähigkeit und Rentabilität von entscheidender Bedeutung.
Mit einer speziellen Lösung können Sie Ihre Sicherheitsbestände auf der Grundlage von Nachfrageprognosen so genau wie möglich berechnen, Ihre Vorräte rationalisieren, die Produktverfügbarkeit verbessern, den Bruch in den Geschäften begrenzen und Ihre Logistikkosten kontrollieren.
Unsere Lösungen für den Lebensmitteleinzelhandel
Preisangabe und Datenerfassung
Datenerfassung im Internet (Price Scraping) und/oder in Geschäften (mit einem Smartphone).
Mehr erfahrenProduktabgleich und Verkettung
Verknüpfung konkurrierender Produkte (automatisch auf der Grundlage der EAN oder durch Vergleich mit einem Proximity Score).
Mehr erfahrenStrategie zur Preisgestaltung
Entwurf, Konfiguration und Implementierung Ihrer Preisstrategie.
Mehr erfahrenVerkaufsprognosen KI-Modellierung
Sofortige Analyse Ihrer Daten über angepasste Dashboards.
Mehr erfahrenVorschläge bestellen
Zuverlässige Vorschläge, die allen Anforderungen Ihres Unternehmens gerecht werden.
Mehr erfahrenOptimierung der Aktien
Reduzieren Sie die Lagerbestände und erhöhen Sie die Verfügbarkeit Ihrer Produkte.
Mehr erfahrenTestimonials
« Optimix ist ein äußerst effektives Preisgestaltungswerkzeug, mit dem wir unsere Preisgestaltung an unser Wettbewerbsumfeld und unsere Margenziele anpassen können. Optimix bietet die Möglichkeit, auf der Ebene des Artikels, der Kategorie oder sogar auf der Grundlage des nationalen Spitzenumsatzes zu arbeiten, entweder einzeln oder gleichzeitig, sowie für Eigenmarkenprodukte, nationale Marken und regionale Produkte. »
« Dank der Lösung Optimix XPA haben wir nicht nur die Anzahl der Fehler reduziert, sondern auch unsere Analysekapazitäten maximiert, insbesondere für die Segmentierung unserer Wettbewerber (BtoB, BtoC, etc.). Die Ausarbeitung unserer Planogramme ist nun viel feiner, was zu einem deutlichen Produktivitätsgewinn geführt hat. Die Kategorisierung der Konkurrenzen und die Aufteilung der Sortimente haben unsere Effizienz erheblich verbessert. Was den quantitativen ROI betrifft, so wurde das Projekt in nur 9 Monaten gut umgesetzt. Unsere Mitarbeiter von Métier haben es geschafft, ihre Ausrichtungszeit zu halbieren, und das mit einer höheren Produktivität: mehr als 12 000 Produkte werden in nur 3 Minuten verbunden. Optimix XPA ist für Bureau Vallée ein wahres Leistungswunder geworden. »
« Optimix XPA ist ein sehr interessantes Tool. Es hat mir bereits kurz nach der Übernahme meines neuen Geschäfts in Nizza ermöglicht, Preisanomalien zu erkennen und zu korrigieren. Ich habe gerade entdeckt, dass ich die Erstellung meiner Analyseprojekte automatisieren kann. Ich kann es kaum erwarten, es auch für meine anderen lokalen Geschäfte einzusetzen. »
« Optimix hat unser Preismanagement deutlich verbessert und ermöglicht einen reibungsloseren Betrieb und eine schnellere Implementierung ohne Probleme. Die Lösung passt sich dank kontinuierlicher Weiterentwicklung und maßgeschneiderter Funktionalitäten an unsere sich verändernden Bedürfnisse an. Der Implementierungsprozess verlief nahtlos und der Support war hervorragend: schnelle Antworten, schnelle Problemlösungen und ein tiefes Verständnis der geschäftlichen Anforderungen. Optimix hat sich als unschätzbarer Partner bei der Optimierung unserer Prozesse erwiesen. »
« Optimix XPA hat unsere Preisstrategie dank präziser Analysen und einer verstärkten Reaktivität verändert. Die Begleitung des Wandels war klar, und eine effiziente Ausbildung der Mitarbeiter sorgte für eine rasche Einführung. Ergebnis: ein signifikanter Zeitgewinn bei der Bewältigung chronischer Aufgaben, der es den Mitarbeitern ermöglicht, sich auf Maßnahmen zu konzentrieren, die einen höheren Wert haben. »
Warum Optimix wählen
- Best-of-Breed-Lösungen, die sich leicht an Ihre speziellen Anforderungen anpassen lassen;
- Maßgeschneiderter Support zur Beschleunigung der Lösungsimplementierung und der Übernahme durch Ihre Teams;
- Ein Team von Einzelhandelsspezialisten mit einem tiefgreifenden Verständnis für die Herausforderungen des Masseneinzelhandelssektors;
- Mehr als 20 Einzelhandelskunden.
Unsere Kunden in der Lebensmittelbranche
